Uutiset



 

Lue lisää...

Karhunlaukka, ruotsiksi ramslök. Miedosti valkosipulille maistuva ja tuoksuva kevätkasvi. Se on kirjailija-toimittaja Bitte Westerlundin lempikasvi ja sen hän myös esittelee viime viikolla julkaistussa Smaka på Västnyland -kirjassa.
– Olen koettanut saada sitä leviämään omaan puutarhaani, sillä olen hulluna karhunlaukkaan, paljastaa Westerlund.

Villi- ja lähiruoka on naiselle sydämen asia. Se lienee äidinmaidon peruja, sillä hän on kotoisin Karjaan Meltolasta, karjatilalta.
– En usko, että olisin kiinnostunut näistä asioista, jos minulla ei olisi yhteyttä maaseutuun. Kirjan idea lähti minulta, mutta Slow Food Västnyland perustaja ja puheenjohtaja Diana Lindholm oli myös puskemassa asiaa eteenpäin.

Vapaasti suomennettuna Maista Länsi-Uusimaata -kirja vie lukijan kulinaristiselle matkalle Inkooseen, Raaseporiin ja Hankoon useamman ruokaintoilijan opastamana. Julkaisu ei ole mikään tavallinen keittokirja, vaikka muutaman erikoisen reseptin sisältääkin.
– Keittokirjoja on paljon ja ihmiset katsovat netistä ohjeet. Sen vuoksi nostimme tähän kirjaan vain muutamia erikoisempia reseptejä, jotka liittyvät johonkin tiettyyn paikkaan.

Nälkä kasvaa syödessä. Niin kävi tekijäporukallekin kirjan alkumetreillä. He huomasivat, että alueella toimii paljon erilaisia tuottajia, joiden pariin tekijät olisivat halunneet matkailijat ja kesävieraat opastaa.
– Alue oli ensin laajempi, mutta sitä oli pakko rajata, sillä muuten kirja olisi paisunut valtavaksi. Ideoita ja hyviä kohteita jäi paljon pois, joten jos saamme rahoitusta, niin varmasti teemme myös jatko-osia. Haemme parhaillaan rahoitusta myös suomenkielistä julkaisua varten, sanoo Westerlund.

Koko juttu 29.5.lehdessä.

 

Perniön kirjaston aukioloajat supistuvat loppukesästä. 
Kirjasto on ensin suljettuna juhannusviikosta elokuun alkuun ja palvelee sen jälkeen aiempaa lyhyemmin aukioloajoin. 

Alkuviikolla kirjasto on ollut avoinna klo 13-19, jatkossa ovet aukeavat vasta klo 14.  Loppuviikosta ovet on avattu klo 10, jatkossa klo 11.  Sulkeutumisajat pysyvät ennallaan; alkuviikolla kirjastoon pääseee klo 19 asti, torstaina ja perjantaina klo 16 asti.

Supistukset ovat osa Salossa lautakunnille asetettuja säästötavoitteita. Kirjastojen säästöistä päätti vapaa-ajanlautakunta.

Valonian Janne Tolonen ja Lohiojalla kunnostustöitä tehnyt maanomistaja Ilpo Havia seurasivat maanantaina puron kaloja. Kaivannon paikalla oli jo loppuviikosta uusi ojarumpu.
Lue lisää...
Kaivinkone jyrisi Porinojalla Perniössä maanantaiaamuna. 
Puro yhtyy Perniönjokeen lähellä Näsen kartanoa ja siitä kaivettiin pois vanha tierumpu. 
–Jo tällä otannalla nähdään, miten valtavasti purossa on elämää, näytti Valonian vesiasiantuntija Jussi Aaltonen uoman pohjalle.
Virtaavassa vedessä pyrki kohti latvavesiä muun muassa koko joukko pikkunahkiaisia. 

Viime vuonna tehtiin samassa purossa ylempänä talkoilla kutusoraikkoja taimenille.   Nyt vanha siltarumpu vaihdetaan uuteen ja näin varmistetaan, että kalat myös pääsevät joesta puroa pitkin soraikoille asti.
–Tilanne ei vielä ollut katastrofi, mutta huononi kaiken aikaa, Aaltonen tuumi.
Työmaa kuuluu osaltaan Valonian vesistökunnostushankkeisiin ja rummun kustantaa WWF.   Töiden kustannuksista taas vastaa Näsen kartano. 
Vuodet ja liikenne ovat tehneet tehtävänsä ja vanha rumpu oli painunut.
Purossa riittää virtaamaa kesälläkin, vaikka joessa vedenpinta laskee.
–Eihän tätä työtä muuten kannattaisi tehdä.  Pohjavesisyöttö on keskeinen tekijä, Aaltonen sanoo. 
Lehti syntyy levikkialueen ihmisten kanssa. Yksi kohtaaminen on tässä: Aku Poutanen ostaa kahvit Kaffeflikkojen kojulta Perniön torilla.
Lue lisää...
– Ihmiset ovat ne kaikkein tärkeimmät, sanoo Aku Poutanen ja ostaa kahvin Kaffeflikkojen kojulla Perniön torilla. 
– Ihmisten keittiöissä ja pellonpientareilla lehti syntyy, hän kärjistää. 
Kesäkuun alussa Poutanen ottaa askeleen ylöspäin urallaan, kun hänestä tulee Perniönseudun Lehden päätoimittaja. 

Ura lehdessä on kestänyt jo yli 20 vuotta, kun kesätyötkin otetaan huomioon. 
– Ensimmäistä kertaa taisin olla isän kanssa juttukeikalla kolmevuotiaana. Sitten 1990-luvun lopulla minua pyydettiinkin jo kesällä töihin, sanoo alaan ja työpaikkaan kuin vaivihkaa sisään kasvanut Poutanen. 

Kesäkuussa 40 vuotta täyttävä Aku Poutanen on lehdentekijä jo neljännessä polvessa. Hänen isänsä Pekka Poutanen toimi Perniönseudun Lehden päätoimittajana ja äitinsä Maija Poutanen hoiti lehden ilmoitus- ja tilauspuolta. Jo lehden alkumetreillä 1940-luvulla päätoimittajana oli Maijan isoisä Aarne Suomela ja häntä seurasi tehtävässä poika Antti.

K-Supermarket

ksupernetti1

Lue uusin lehti (Lehtiluukku)

133096

Kesälehti Tortone

Mainoksia

 

Eteläisen Salon paikallislehti


Kiinnostaisiko oma mainoksesi tässä?
Ota yhteyttä!

Vastuullista journalismia

Uusin lukijan kuva

  • Ei olla sokerista_1
  • Kuvaus: Paula Laine nappasi kuvan viime viikon keskiviikon kunnantalon puiston lauluillasta, jonne oli kurjasta säätä huolimatta saapunut runsaasti väkeä.

Perniönseudun Lehti Oy | Lupajantie 1 | 25500 Perniö | (02) 735 2300 ilmoitukset ja tilaukset | (02) 735 2301, (02) 735 2302 toimitus | fax. (02) 735 2284

Tämä julkaisu on suojattu tekijänoikeuslailla. Tekijänoikeuslain nojalla kopiointi muuhun kuin yksityiseen käyttöön edellyttää oikeudenhaltijan luvan.
Tekijänoikeusjärjestö Kopiosto myöntää julkaisujen valokopiointiin ja skannaamiseen lupia oppilaitoksille, yrityksille ja muille yhteisöille.
Tarkista onko organisaatiollanne voimassaoleva kopiointilupa. Lisätietoja luvista ja niiden sisällöstä antaa Kopiosto ry www.kopiosto.fi.

Sivuston toteutus: Arttu Arojoki

rss20