Uutiset



 

Etualalla kuvassa on lautasella
Lue lisää...
Maku on kaakaomainen,  oikeastaan hiukan särmikäskin, pitkäkestoinen ja ilman muuta herkullinen.

Maisteltavana on Mathildedaliin asettuneen PetriS Chocolaten ”talon tryffeli”,  suklaapraliini, jolle antoi hiljakkoin kehuja myös kansainvälinen raati. Makeinen valittiin International Chocolate Awards kilpailussa sarjansa seitsemänneksi, Pohjoismaiden karsinnassa makeinen oli pronssilla eli kolmas ja paikka maailmankilpailuun aukesi näin.

Makeinen on reseptiä myöten hänen Nina Sirénin puolison, suklaamestari Petri Sirénin käsialaa. Sen pohjana ovat Venezuelan Maracaibon alueella viljellyt Criollo-lajikkeen kaakaopavut. Karsintoja finaaliin järjestettiin eri puolilla maailmaa toistakymmentä.

Hyvä menestys isolla areenalla antoi pontta ajatukselle kansainvälistymisestä.  Ensi vuoden syksynä PetriS osallistuu maailman suurimmille suklaamessuille Pariisissa.
–Päätös osallistumisesta oli tehty jo aiemmin, mutta tämä vielä vahvisti ajatusta, Nina Sirén sanoo. 
Belgia ja Ranska ovat rikkaan suklaakulttuurin maita.
–Kilpailu on kovaa, mutta toisaalta siellä ovat markkinat. 
Ennen ensi syksyä tulee tehtäväksi muun muassa uutta reseptiikkaa;  keskiseen Eurooppaan mennään vähän eri makumaailmalla kuin millä Suomessa menestyy. 

Salossa tiistaina julkistetussa oppimisympäristöselvityksessä kiinnitetään huomiota myös lukioverkkoon.  Radikaalein esitys on Salon lukion siirtäminen entisiin AMK:n tiloihin Ylhäistentielle.   Salon lukioita kaavaillaan myös yhdistettäväksi ja Perniön lukion jatko on sidoksissa pienten lukioiden korotettuun valtionosuuteen. Valtionosuus on puhuttanut vuosia ja nyt tiedossa on ehkä jo vuoden tarkkuudella sen loppu. 
–Lukioiden rahoituslaki tulee käsittelyyn 2021 ja siinä tarkasteltaneen valtionosuuksia, sanoo apulaiskaupunginjohtaja Jari Niemelä.

Lasten ja nuorten palveluiden päällikkö Pia Setälä toteaa, että pienten lukioiden valtionosuus voi jäädä rakenteena olemaan, mutta epävarmaa on, kuuluisiko Salo jatkossa sen saajiin.

Taito Varsinais-Suomen ylläpitämä Perniön käsityökeskus Lupajantiellä lopettaa nykymuotoisen toimintansa. Asiasta on tiedotettu alueen kutojia ja käsityön harrastajia joulukuun alussa tiedotteella.
– Tässä on vuosi mietitty mitä tehdään. Toimintaa ei saanut kannattavaksi, joten oli pakko tehdä ratkaisuja. Kurssitoiminta on vetänyt Perniössäkin todella huonosti, kertoo Taito Varsinais-Suomen toiminnanjohtaja Tiina Aalto. 

Kangaspuut eivät katoa mihinkään vaan ne löytyvät jatkossakin saman katon alta, mutta nyt Salon kansalaisopiston turvaamana. 
–Olemme solmineet yhteistyösopimuksen Salon kansalaisopiston kanssa, jonka myötä kudonta voi jatkua ohjattuna myös ensi vuonna. Tilat ovat edelleen meidän hallussa, mutta kansalaisopiston kurssin kautta niitä voi jatkossa käyttää, Aalto kertoo. 

Suurista muutoksista ei ole kyse, sillä tilojen lisäksi myös kutojille tuttu ohjaaja Hannele Ruponen jatkaa Salon kansalaisopiston kudontakurssin opettajana.

Lisää 12.12.lehdessä. 

Lounais-Suomen jätehuoltolautakunta on sitä mieltä, että koko sen toimialueella pitää olla yhtenevät tyhjennysmaksut sako- ja umpikaivolietteelle.  Päätöksen mukaan sakokaivon, pienpuhdistamon ja saostustankin lietteen käsittelystä peritään ensi keväästä lähtien 21,61 e kuutiolta ja umpikaivolietteestä 17,25 e. Päätös on ristiriidassa Salon näkemyksen kanssa;  Salo on esittänyt, että hinnat katsottaisiin puhdistamokohtaisesti.  Parhaillaan umpikaivolietteen käsittely Salossa maksaa runsaat viisi euroa.   

K-Supermarket

ksupernetti1

Lue uusin lehti (Lehtiluukku)

133096

Mainoksia

 

Eteläisen Salon paikallislehti


Kiinnostaisiko oma mainoksesi tässä?
Ota yhteyttä!

Vastuullista journalismia

Kirjoittajavieras

Uusin lukijan kuva

  • Tämän talven lumet
  • Kuvaus: Talvi on lauha, mutta sen verran ehti lumi käydä maassa, että Markku Varjus ottaa kuvan.

Perniönseudun Lehti Oy | Lupajantie 1 | 25500 Perniö | (02) 735 2300 ilmoitukset ja tilaukset | (02) 735 2301, (02) 735 2302 toimitus | fax. (02) 735 2284

Tämä julkaisu on suojattu tekijänoikeuslailla. Tekijänoikeuslain nojalla kopiointi muuhun kuin yksityiseen käyttöön edellyttää oikeudenhaltijan luvan.
Tekijänoikeusjärjestö Kopiosto myöntää julkaisujen valokopiointiin ja skannaamiseen lupia oppilaitoksille, yrityksille ja muille yhteisöille.
Tarkista onko organisaatiollanne voimassaoleva kopiointilupa. Lisätietoja luvista ja niiden sisällöstä antaa Kopiosto ry www.kopiosto.fi.

Sivuston toteutus: Arttu Arojoki

rss20